Huevos rellenos de atún y miedo

Buenos días y feliz Halloween. Con motivo especial, hoy os traemos receta un tanto poco común. Esperemos que os guste!

Ingredientes

-60 g de aceitunas negras
-8 aceitunas verdes,
-300 g de atún en conserva en escabeche,
-8 huevos,
-Ketchup,
-2 cucharadas de tomate frito,
-3 cucharadas de mayonesa.

Cómo se hace

Pon una cazuela al fuego con agua suficiente para cubrir los ocho huevos. Mantenlos 10 minutos desde que empiece a hervir el agua. Deja enfriar los huevos, pélalos y córtalos en 2 mitades no a lo largo , de manera que queden 2 mitades asimétricas. Saca las yemas.


Pon en un cuenco las yemas de los huevos y el atún en escabeche y aplástalo con un tenedor. Añade a continuación dos o tres cucharadas de mayonesa y una cucharada de salsa de tomate frito y mézclalo bien.


Rellena los huevos con la mezcla resultante. Pon los huevos en una fuente boca abajo de manera que solo se vea la clara y entre medias el relleno que sobre.Corta en rodajas las aceitunas verdes y pon encima de cada medio huevo un rodaja que simule el iris. Rellena el iris con un trozo de aceituna negra y con ayuda de un palillo y un poco de Ketchup pinta unas venillas sobre la clara.

http://www.crecerfeliz.es/Ninos/Alimentacion/Recetas-de-Halloween-para-ninos/huevos

Hola, buenas tardes. Queremos daros a conocer que hemos publicado recientemente una de la recetas preferidas de nuestros presidente. Esperamos que aprendáis mucho de ella. Link: https://www.facebook.com/photo.

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Receta de postre mil y una gelatina

Hola, buenos días. Hoy os traemos una recta para los más golosos. Es una receta que requiere mucha elaboración pero es muy sencilla. Sin más dilación, aquí la tenéis:

Ingredientes para 12 raciones de Postre mil y una gelatina:

1 Sobre de Gelatina de mora
1 Sobre de Gelatina de Fresa
1 Sobre de Gelatina de Piña
1 Sobre de Gelatina de limon
1 Sobre de Gelatina sin sabor
250 Gramos de Leche condensada
250 Gramos de Crema de leche de reposteria

Instrucciones | 30 minutos

Para poder realizar este postre de mil y una gelatina lo primero que debes hacer es preparar las diferentes gelatinas, cada una en un recipiente distinto y dejar que cuajen y adquieran su textura habitual. Para prepararlas deberás mezclar cada uno de los sobres con la cantidad de agua especificada en las instrucciones de los paquetes.
Cuando las gelatinas estén listas, córtalas todas en cuadros del tamaño que desees. En función de si preparas un único postre para todos o varios individuales, deberás cortarlos más o menos pequeños.
Reserva los cuadros de gelatina, coge un recipiente aparte y disuelve la gelatina sin sabor en agua. Recuerda que la cantidad de agua se especifica en las instrucciones de paquete. Luego, añade la leche condensada junto con la crema de leche y mézclalo bien.
Esta mezcla o gelatina blanca será lo que usaremos para unir los cuadros de colores que tenemos del resto de gelatinas.
Cuando tengas los ingredientes anteriores bien integrados, incorpora los cubos de gelatina de colores y mézclalos con una cuchara para que se repartan. Después, si vas a hacer postres individuales, vierte la preparación en los distintos moldes y resérvalos en el frigorífico. Si, por el contrario, prefieres hacer un único postre pero más grande, introduce ese mismo recipiente en la nevera o pásalo todo al molde que desees. Deberá estar en el frigorífico durante dos horas.
Pasado el tiempo ya puedes retirar el postre de mil y una gelatina y servirlos. Puedes decorarlos con fresas cortadas o cubos de gelatina colocados en la parte superior.

http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Postre-mil-gelatina-receta-10285.html

Tortilla francesa

Hola, buenos días. Hoy os traemos una nueva receta que os ayudará a hacer una esponjosa y jugosa tortilla francesa.

Ingredientes

4 huevos
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas de leche
sal

Elaboración

Lo mejor, será hacer 2 tortillas de 2 huevos cada una.Casca los huevos (2) y colócalos en un cuenco, sálalos y bátelos bien con un tenedor. Añade las 2 cucharadas de leche para que la tortilla francesa quede más jugosa.Pon una cucharadita de aceite a calentar en una sartén, extiéndelo de forma que la base quede bien impregnada. Cuando esté caliente, vierte los huevos batidos, remuévelos un poco y espera unos 15 segundos hasta que empiecen a cuajarse, en ese momento, con cuidado y suavidad, dobla la tortilla por la mitad y sirve.

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/huevos/201106/tortilla-francesa-8688.html

PLANO ACABADO

Buenas, ya hemos terminado de actualizar el plano de la empresa. Esperemos que os guste!

PLANO INICIAL

Hola, buenos días.Os presentamos el plano de nuestro local ideal. Esperemos que os guste!

Receta de Risotto de Champiñones

Hola, buenos días. Hoy vamos a prepara una de las rectas más solicitadas en los restaurantes, no solo italianos, sino cada vez eb restaurantes de todo tipo. Para no hacernos más de rogar, aquí os dejamos la receta:

Ingredientes:

- Arroz, 300 gramos
- Champiñones laminados, 250 gramos
- Tres dientes de ajo
- Una cebolla grande
- Caldo de pollo, un litro
- Vino blanco, 250 ml
- Queso parmesano o similar, 75 gramos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva

Preparación:

Antes de ponernos con la receta, vamos a hacer unos preparativos previos para que después nos sea más cómodo preparar este rico risotto de champiñones. Lava los champiñones y lamínalos si no lo están. Puedes usar frescos o de lata, nosotros usamos frescos porque son mucho más sabrosos. Pela y pica los ajos y haz lo mismo con la cebolla, o si prefieres rállala. Y vamos ya con la preparación de la receta.  
Añadimos un poco de sal y pimienta al gusto de cada uno. Pasados unos minutos, sin que se nos quemen los ingredientes que están en la sartén, vamos a echar el arroz en la misma, y dejaremos que vaya cociéndose durante 3 o 4 minutos, sin dejar de remover, para evitar que se pegue. A continuación agregaremos el vino blanco, removemos bien el arroz y dejamos que se consuma poco a poco, lo que llevará unos minutos.
Cuando se haya consumido, comenzaremos a añadir el caldo de pollo, que debe estar caliente, para no romper la cocción del arroz. Lo vamos a añadir poco a poco y no de golpe, echando un par de cazos a la vez. Debemos esperar que se consuma lentamente, a fuego lento-medio, para que el arroz lo absorba, y cuando eso ocurra, añadiremos otros dos cacitos más, y así hasta que se agote el caldo de pollo. 
 Por último, antes de apartar nuestro risotto de champiñones, vamos a rallar el queso parmesano por encima, moviendo bien para que se mezcle con el arroz. Verás que tiene una textura cremosa, que es la que debe tener esta receta. Ya solo queda apartar y comer inmediatamente, sin esperar demasiado. Esperamos que os guste el resultado final. 

 http://www.recetarisotto.com/Risotto/RisottoDeChampinones/RisottoDeChampinones.html

Hola, buenos días. Este es un blog escolar dedicado a nuestra asociación culinaria ACDC(NAR). Intentaremos mantener activo este blog, así como proporcionaros información sobre nuestro proyecto asociativo. Espermaos que disfrutéis mucho visitando este blog. 
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