Hola, buenos días. Hoy os traemos una nueva receta que os ayudará a hacer una esponjosa y jugosa tortilla francesa.
Ingredientes
4 huevos 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 cucharadas de leche sal
Elaboración
Lo mejor, será hacer 2 tortillas de 2 huevos cada una.Casca los huevos (2) y colócalos en un cuenco, sálalos y bátelos bien con un tenedor. Añade las 2 cucharadas de leche para que la tortilla francesa quede más jugosa.Pon una cucharadita de aceite a calentar en una sartén, extiéndelo de forma que la base quede bien impregnada. Cuando esté caliente, vierte los huevos batidos, remuévelos un poco y espera unos 15 segundos hasta que empiecen a cuajarse, en ese momento, con cuidado y suavidad, dobla la tortilla por la mitad y sirve.
