Con la S: Salpicón

Hola, buenas tardes. Aquí os dejamos una gran receta:

CON LA S: SALPICÓN

Ingredientes

Las sobras de pescado del día anterior
2 cebollas moradas
2 tomates
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Sal marina
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez

Pasos

Desmigamos el pescado en un cuenco amplio y hondo

Cortamos las verduras en cuadrados un poco granditos y se la añadimos al cuenco

Preparamos una vinagreta: tres partes de aceite por una de vinagre. Salpimentamos

Regamos el pescado y la verdura con la vinagreta y mezclamos todo bien.A la nevera y cuando esté fresquito, a disfrutarlo.

https://cookpad.com/es/recetas/1603088-salpicon-de-pescado