diciembre16,2016

Con la U: Uvas acarameladas

Hola, buenas tardes. Hoy os traemos una receta un poco peculiar:


CON LA U: UVAS ACARAMELADAS


Resultado de imaxes para UVAS acarameladas



Lavar las uvas, secarlas y separarlas en grupos de dos o tres, dejando una porción de tallo para poder manejarlas. Verter el agua y el azúcar en un cazo. Remover y llevar a ebullición, dejando cocer durante 8-10 minutos o hasta que se logre el punto de hebra fuerte.

Sumergir las uvas en el almíbar, ayudándose con una brocheta o tomándolas por el tallo.

Depositarlas sobre una superficie de mármol o rejilla. Cuando estén frías, colocarlas en canastillas de papel y servir.


http://cocinavino.com/recetario/receta_info.php?id_receta=2742