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Hola, buenas tardes. Hoy os traemos una receta un poco peculiar:
CON LA U: UVAS ACARAMELADAS
Lavar las uvas, secarlas y separarlas en grupos de dos o tres, dejando una porción de tallo para poder manejarlas. Verter el agua y el azúcar en un cazo. Remover y llevar a ebullición, dejando cocer durante 8-10 minutos o hasta que se logre el punto de hebra fuerte.
Sumergir las uvas en el almíbar, ayudándose con una brocheta o tomándolas por el tallo.
Depositarlas sobre una superficie de mármol o rejilla. Cuando estén frías, colocarlas en canastillas de papel y servir.
